Agenda

Światowy Dzień Mięsa World Meat Day

Kongres Światowy Dzień Mięsa World Meat Day

Hotel Arche – Aleja Krakowska 237, Warszawa

Dzień 1 — 17 czerwca 2026

9:00 – 9:30
Otwarcie

Uroczyste rozpoczęcie i przemówienia gości honorowych.

9:30 – 11:00
Blok 1 | Bezpieczeństwo żywnościowe i strategiczna rola hodowli

Moderator: Iwona Dyba – Redaktor Naczelna Farmer i farmer.plTemat 1: Bezpieczeństwo żywnościowe Europy w niestabilnym świecie – rola sektora mięsnegoProf. Marek Wigier – Dyrektor IERiGŻ PIBDyskusja:Prof. Marek Wigier – Dyrektor IERiGŻ PIBProf. Peer Ederer – Dyrektor GOAL SciencesCarolina Cucurella – Starsza Doradczyni Weterynaryjna w UECBVPierre Sultana – Dyrektor PR w AnimalhealthEuropePrzemysław Gostkiewicz – Prezes Zarządu Sokołów S.A

11:00 – 12:30
Blok 2 | Handel międzynarodowy

Moderator: Adam Tubilewicz – Zastępca Redaktor Naczelnej Portal SpożywczyTemat 1: Kraje Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej jako perspektywiczne rynki dla polskiej branży mięsnejProf. Łukasz Ambroziak – Profesor IERiGŻ PIBTemat 2: Prognozy dotyczące światowego popytu na mięso i rynki importowe przyszłościRichard Brown – Dyrektor GiraDyskusja:Prof. Łukasz Ambroziak – Profesor IERiGŻ PIBMatteo Pilotto – Założyciel PolvenetaRichard Brown – Dyrektor GiraDr John C. Rich – Prezes Wykonawczy MHP SEDariusz Siwek – Prezes Zarządu Zakładów Mięsnych ŁUKÓWRobert Kozak – Regionalny Menedżer ds. Sprzedaży, Fresh Logistics Polska Sp. z o.o.

12:30 – 13:45
Blok 3 | Czy Europa potrzebuje moratorium legislacyjnego dla rolnictwa?

Moderator: Adam Tubilewicz – Zastępca Redaktor Naczelnej Portal SpożywczyTemat 1: Regulacje UE a bezpieczeństwo żywności – gdzie jest granica? Jak EUDR, ESG i Zielony Ład zmieniają sektor rolno-spożywczy?Prof. Michael Lee – Prorektor Uniwersytetu Harper Adams w Wielkiej Brytanii, członek towarzystw naukowych i rolniczych (FRSA, FRSB, FRASE, ARAgS)Dyskusja:Marek Zagórski – Przewodniczący Komitetu Rolnictwa i Gospodarki ŻywnościowejProf. Marek Chmaj – Partner Zarządzający w Kancelarii Chmaj i PartnerzyJerzy Wierzbicki – Prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła MięsnegoDr Andrzej Gantner – Wiceprezes Zarządu, Dyrektor Generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku PracodawcówProf. Michael Lee – Prorektor Uniwersytetu Harper Adams w Wielkiej Brytanii, członek towarzystw naukowych i rolniczych (FRSA, FRSB, FRASE, ARAgS)

13:45 – 14:45
Ogłoszenie Moratorium; Konferencja prasowa / Przerwa obiadowa

Ogłoszenie stanowiska w sprawie moratorium legislacyjnego dla rolnictwa UE. Konferencja prasowa i przerwa obiadowa.

14:45 – 16:15
Blok 4 | Produkcja żywności jako zasób strategiczny państw

Moderator: Adam Paradowski – Prezes Zarządu AgroHorti Media Sp. z o.o.Temat 1: Cyberbezpieczeństwo w przemyśle spożywczym – nowe zagrożeniaMarek Klimaszewski – Prezes Zarządu CyberHIVE sp. z o.o.Temat 2: Ciągłość działania zakładów przemysłowych – samowystarczalność w sytuacjach kryzysowychMarta Chalimoniuk-Nowak – Dyrektorka Zarządzająca Centrum Badawczo-Rozwojowego Bezpieczeństwa CywilnegoDyskusja:Przemysław Kuna – Prezes Urzędu Komunikacji ElektronicznejPłk Piotr Gąstał – Prezes Zarządu ORLEN Ochrona Sp. z o.o., Były Dowódca JW GROMMaciej Kisiel – Prezes Zarządu Coldstore GdańskGen. Adam Rapacki – Partner Zarządzający w Kancelarii Bezpieczeństwa Rapacki i WspólnicyMarta Chalimoniuk-Nowak – Dyrektorka Zarządzająca Centrum Badawczo-Rozwojowego Bezpieczeństwa Cywilnego

16:15 – 17:30
Blok 5 | Energetyka

Moderator: Adam Tubilewicz – Zastępca Redaktor Naczelnej Portal SpożywczyTemat 1: Od obornika do megawatów: czy rolnictwo stanie się producentem energii?Grzegorz Jasik – Dyrektor Działu Produkcji w ORLEN BiometanDyskusja:Grzegorz Brodziak – Prezes zarządu Goodvalley Agro S.A., Prezes Zarządu Polskiej Federacji RolnejJan Pajek – Prezes Zarządu ORLEN BiometanMarek Sawicki – Poseł na Sejm RPRyszard Hordyński – Dyrektor ds. Strategii i komunikacji, Huawei Polska

Dzień 2 — 18 czerwca 2026

10:00 – 13:00
Sesje tematyczne | Przyszłość produkcji zwierzęcej – scenariusze po 2030 roku

Moderator: Adam Tubilewicz – Zastępca Redaktor Naczelnej Portal SpożywczyTemat 1: Nowe umowy handlowe – zagrożenie czy szanseDr John Rich – Prezes Wykonawczy MHP SEJacek Zarzecki – Wiceprzewodniczący Zarządu Polska Platforma Zrównoważonej WołowinyPaweł Podstawka – Przewodniczący Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów JajWiesław Ilków – Dyrektor Generalny ABP PolandTemat 2: Konsument mięsa – 2030Prof. Elżbieta Szymańska – Profesor, SGGWTemat 3: Strategie hodowli zwierząt – Prezentacja nowej strategii dla wieprzowinyDr Jakub Olipra – Olipra AnalyticsTemat 4: Nowa WPR – kierunki wsparciaBruno Menne – Dyrektor ds. Towarów Rolnych, Copa i Cogeca

13:00
Zakończenie Kongresu

Podsumowanie obrad i oficjalne zamknięcie wydarzenia.

Organizator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w programie wydarzenia.